CGN, Superfoods, Порошок органической ацеролы – источник натурального витамина С, со скидкой 40%

01 марта, 2020, 09:58

California Gold Nutrition, Superfoods, порошок органической ацеролы, 8,5 унции (240 г)

Ацерола очень богата витамином С – от 1 до 3,3 гр. на 100 гр. Кроме того, она содержит большое количество антиоксидантов полифенолов, в т.ч. флавоноидов и антоцианов (которые, к тому же, помогают усвоению вит. С), витаминов группы В, особенно фолиевой кислоты, бета-каротина, витамины Е и К, макро- и микроэлементы – железо, кальций, фосфор, цинк, селен, медь, магний, калий.

Ацеролу называют также барбадосской или вест-индской вишней. Ацерола имеет плоды, похожие по виду и вкусу на вишню, но на самом деле совсем не вишня. Она относится к семейству мальпигиевых, а обычная вишня – семейству розоцветных. Произрастает в основном в Южной Америке. Плоды ацеролы имеют кислый вкус, съедобны в свежем и сушёном виде.

Свойства ацеролы:
– обладает мощными антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами;
– нормализует состояние иммунной системы;
– оказывает тонизирующее действие, уменьшает усталость, помогает быстрее восстановиться после длительной болезни;
– помогает бороться с инфекционными и вирусными заболеваниями;
– уменьшает уровень холестерина в крови и помогает предотвращать возникновение атеросклероза;
– улучшает обмен веществ.

Ацеролу употреблял Брюс Ли в качестве источника натурального витамина C с биофлавоноидами.

Противопоказания: язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.

В составе этой смеси – лиофилизированный порошок из дикорастущей органической ацеролы амазонских джунглей Бразилии.
Лиофилизация – сушка с заморозкой, которая позволяет получать сухие продукты без потери их биологической активности с длительным сроком хранения.
Добавлено 5 % волокон сенегальской акации для обеспечения сыпучести и снижения вероятности образования комков из-за гигроскопичности порошка ацеролы.

Порошок органический, сертифицирован USDA Organic и by A Bee Organic. Без глютена, ГМО и сои. Производится предприятием, имеющим сертификат cGMP. Имеется сертификат качества.

Мои впечатления и применение:

Можно употреблять одну или несколько порций в день. 1 порция – 0,5 ст.ложки (6 гр.); её калорийность – 20 ккал.
Порошок кислый с вишнёво-цитрусово-яблочным вкусом, красно-коричневого цвета, мелкий.

Отлично подходит для смузи с бананом – кислота ацеролы смягчается, а смесь становится приятно кисловатой. Я ещё добавляю в смузи, кроме того, яблочную клетчатку, зелёную смесь, замороженные ягоды – что есть в наличии. Ацеролу можно добавлять также в йогурты, овсянку, фруктовые салаты, коктейли, соки, топпинги, джемы, желе и другие десерты.

Хорошо сочетается с яблоком, бананом, морковью, зеленью, ананасом.

Производитель рекомендует добавлять в выпечку, но мне жалко так делать – витамин С разрушается при нагревании.

Упакован в пакет с многоразовой застёжкой зип-лок. После открытия упаковки порошок желательно употребить в течение 6 месяцев.

[Свойства витамина С]Свойства витамина С:

– является мощным антиоксидантом, борющимся со свободными радикалами.
– участвует в синтезе коллагена, отвечающего за упругость кожи;
– нормализует состояние иммунитета, увеличивает устойчивость к инфекциям;
– участвует в метаболизме фолиевой кислоты, железа, кальция, тирозина, углеводном обмене, а также синтезе гормонов, липидов и белков;
– нормализует проницаемость капилляров, регулирует свертываемость крови, необходима для кроветворения;
– оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие;
– усиливает восстановительные процессы, регенерацию тканей;
– уменьшает эффекты воздействия различных аллергенов;
– имеется много исследований, доказывающих положительное влияние витамина С на профилактику раковых заболеваний;
– помогает успешно справляться с последствиями стресса путем защиты организма от токсинов, образующихся в процессе метаболизма гормонов стресса;
– улучшает способность организма выводить токсичные свинец, медь и ртуть.

Наш организм не может запасать витамин С, поэтому необходимо постоянно получать его дополнительно. Поскольку он водорастворим и подвержен действию температуры, приготовление пищи с термической обработкой его разрушает.

При клике левой кнопкой мыши фото открываются в новой вкладке и увеличиваются: