Twinings, “Лапсанг Сушонг”, 100% чистый черный чай, 20 чайных пакетиков по 1,41 унции (40 г)

05 марта, 2020, 09:53

Один из самых необычных видов чая, которые мне доводилось пробовать.
Чай обладает весьма специфичным и своеобразным вкусом, очень даже на любителя.
Очень заинтриговала история создания и процесс изготовления.

Twinings, “Лапсанг Сушонг”, 100% чистый черный чай, 20 чайных пакетиков по 1,41 унции (40 г)

Описание производителя:
Лапсанг Сушонг, который также называют копченым чаем – один из самых старых в мире и самых узнаваемых черных чаев. Этот чай выращен в горах Уишань провинции Фуцзянь в Китае, причем он возделывается только на нескольких плантациях. Когда-то процесс обработки чая Лапсанг Сушонг держался в большом секрете, передававшемся из поколения в поколение, и в наши дни для его приготовления используются те же самые ручные технологии.

После сбора чайные листья коптят надо кострами из дерева кипариса или сосны. Затем их помещают в бочки для усиления запаха дыма. На последнем этапе листья помещают в плоские корзины из ивовых прутьев, которые ставят на бамбуковые поддоны, размещенные над дымящимися кострами из сосны, где они высыхают и впитывают еще больше аромата. Обработанные листья становятся толстыми и черными, а при заваривании в горячей воде дают насыщенный чай с уникальным копченым вкусом.

Рекомендованное время для заваривания чая 3 минуты. Но уже с момента открытия пакетика можно почувствовать характерный копченый аромат.

Среди впечатления разнятся. Зависит ли это от обонятия и индивидуальности рецепторов каждого человека – неизвестно. Но одним, во вкусе и аромате чувствуются копченые нотки и древесина, а другим аромат сухофруктов.
Я отношу себя к последним. Первое впечатление было таковым: компот, вкус сушеных фруктов и чернослива. Таким и вспоминаю первое знакомство с этим необычным чаем.

Чай хорош с молоком и без грамма сахара, в нем чувствуется природная сладость. Для меня он совсем не крепкий, я привыкла пить более ядреные сорта. Поэтому спокойно завариваю длительное время и пью даже перед сном. Мне абсолютно нормально.

Дома мнения разделились пополам. Чай впечатлил только меня и старшего сына, остальная половина семьи наотрез отказалась даже пробовать.

Можно бесконечно спорить и вкусе чая, ~~хотя о вкусах не спорят~~. Но факт остается фактом – чай весьма интересен и необычен.
Будет замечательным подарком для ценителей.

Благодарю всех, кто использовал мой реферальный код FFL656 в корзине!
Он дает вам скидку 5% на всю корзину.

Все мои записи в сообществе можно посмотреть по ссылке ЗДЕСЬ

[vcex_divider color=”#dddddd” width=”100%” height=”1px” margin_top=”20″ margin_bottom=”20″]