Овсяная мука от Bob’s Red Mill и Яблочное пюре от Gerber + РЕЦЕПТ
В сегодняшнем посте расскажу о двух отличных продуктах – овсяной муке без глютена и яблочном пюре без сахара. Покажу содержимое упаковок поближе, а также – готовое блюдо, где оба продукта чудесным образом подружились. Как думаете, что это?
Кстати, на продукцию бренда Gerber действует суммарная скидка 25% по рефкоду.
🍏 Начну с муки, заказать её можно здесь –
Bob’s Red Mill, Овсяная мука, цельнозерновые, без глютена, 18 унций (510 г)
“Наша овсяная мука без глютена – ваш секретный ингредиент для невероятно вкусной выпечки без глютена. Добавляйте в выпечку, например, в блины, пироги, печенье и хлеб, или используйте для загущения соусов, супов и подливок” – радостно сообщает производитель.
Вот спасибо, подсказал, куда нам муку приспособить, а то б мы сами не догадались.
Продукт веганский, кошерный, без ГМО и глютена.
Напоминаю, что овёс сам по себе глютен не содержит, но может обрабатываться там же, где пшеница, рожь и т.д. В этом случае в нём могут остаться следы глютена. Здесь же всё чистенько, подтверждено лабораторией по контролю качества.
Поставляется продукт в упаковке с надежным замочком-липучкой. Мука светло-кремового цвета, мелкого помола, с приятным ароматом овсянки.
Производитель рекомендует хранить открытую пачку в холодильнике, так и поступаю.
Ну что тут долго говорить, отличная качественная мука! Можно, конечно, и самому смолоть овсянку, а можно и купить готовую муку. Благо, что стоит это удовольствие вполне разумных денег. Тем более, безглютеновая овсянка в наших магазинах не особо-то дешёвая.
🍏 Яблочное пюре заказываем здесь –
Gerber, Apple, Sitter, 2 Pack, 4 oz (113 g) Each
Яблочное пюре находится в разделе детского питания, но никто не запрещает угоститься им взрослому человеку.
Состав у продукта простой и понятный – яблоки (без ГМО) да витамин С, то бишь аскорбиновая кислота.
В упаковке находится два пластиковых контейнера, в каждом – по 113 граммов содержимого.
Пюре средней густоты, ароматное и очень вкусное! В меру сладкое, с чуть небольшой кислинкой. Стопроцентно понравится всем.
Кстати, на iHerb огромный выбор детского пюре этого бренда, более 30 видов! Посмотрите.
Такие пюрешки я покупаю для своих веганских рецептов. Яблочным пюре хорошо заменять яйца, которые я не ем, в выпечке. Есть множество рецептов с ним. Например, вот такие веганские безглютеновые панкейки, которые я частенько готовлю,
Яблочные панкейки без глютена
СОСТАВ
(примерно на 10-12 штук)
1/2 чашки овсяной муки без глютена
1/2 чашки универсальной муки без глютена
1/4 ч. ложки соды
1 упаковка (113 г) яблочного пюре
2 ч. ложки лимонного сока
1.5 – 2 ст. ложки подсластителя из агавы (можно заменить сиропом топинамбура)
1 чашка (250 мл.) растительного молока ( у меня рисовое, можно миндальное, овсяное или нежирное кокосовое)
Щепотка корицы
Щепотка имбиря
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску просеять всю муку, добавить в неё соду, пряности и подсластитель, перемешать. Соединить всё с яблочным пюре, молоком и лимонным соком. Дать постоять тесту минут 10-15. Оно чуть загустеет, будет гуще, чем на блины, но жиже, чем на обычные оладьи.
Антипригарную сковороду смазать маслом виноградной косточки один раз. Выпекать панкейки на медленном огне. Для удаления излишней влаги выкладывать их на деревянную доску.
Если у вас есть специальная маленькая сковородка для панкейков, они получатся не только вкусными, но и ровненькими-красивыми. У меня же просто вкусные.
Подытожу. Оба продукта замечательные! С большим удовольствием рекомендую их к покупке.
Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке.
Благодарю за использование моего кода PAT6959 , который подарит мгновенную 5%-ную скидку на весь заказ!
Всем добра!
