Съедобное с IHERB – кокосовое масло, специи, овсянка, агар – отзыв.
Ну что, девчата, погнали?! Скидка -26% на всю бакалею по коду 26GROCERY
Например, копченая паприка и универсальная приправа на основе трав – мои постоянные покупки. Обожаю их и всегда держу баночку в запасе. Мой отзыв на приправы можно почитать ТУТ
А вот на кокосовое масло я еще не написала ни одного обзора, хотя перепробовала все самые популярные позиции на сайте. Давайте расскажу о трех самых,на мой взгляд, удачных:
Nutiva, Organic Virgin Coconut Oil (в размере 444 мл изменился дизайн банки, она теперь из прозрачного пластика с зеленой этикеткой) – это кокосовое масло холодного отжима, с пометкой Virgin или Raw обозначает что масло будет с явным сливочно-кокосовым вкусом и ароматом. Это масло ну оооочень вкусное, с нежным ароматом конфеток рафаэлло. Идеально для утренних каш, для жарки сырников и блинов, для десертов и подойдет для изготовления натуральных рафаэлок! Оно, в первую очередь, пищевое, но и для тела/волос его также можно использовать, так как это кокосовое масло наивысшего качества. В моем объеме (15 fl) оно в пластиковой банке, чуть меньший обьем идет в стекле;
Nutiva, Organic Coconut Oil, Refined – (баночка тоже стала из прозрачного пластика) – рафинированное кокосовое масло высшего качества. А вот это масло уже идет без кокосового вкуса и аромата, на нем можно жарить что угодно! И добавлять куда угодно, оно совершенно не придает никакого постороннего вкуса блюдам;
Jarrow Formulas, Extra Virgin Coconut Oil – вкуснейшее ароматнейшее кокосовое масло экстра холодного отжима. Обожаю добавлять его в овсяную кашу, она становится просто изысканным блюдом с нежным сливочным вкусом. Мой ребенок каши и сырники теперь предпочитает только на кокосовом масле. Его нужно совсем немного, достаточно добавить в блюдо буквально на кончике чайной ложки;
Ну и для тех, кто еще ни разу не покупал кокосовое масло отмечу, что оно при низких температурах становится твердым, а в тепле становится жидким и прозрачным. На качество и вкус это совершенно не влияет.
И еще стоит помнить, что температура горения у кокосового масла ниже, чем у растительных масел. У кокосового масла она около 170 градусов Цельсия, тогда как у, например, оливкового 240 градусов Цельсия.
И еще не могу не вспомнить про агар агар. Это растительная замена желатина, он интересен тем, что блюда приготовденные с ним не тают в тепле. Например, даже в лютую жару ваше желе будет упругим и холодным до последней ложки =)
Мой отзыв на него можно почитать ТУТ
