Frontier Co-op, органические цельные вылущенные семена кунжута + РЕЦЕПТ

10 июля, 2022, 09:28

Кунжут – настолько универсальный продукт, что покупать его лучше сразу ~~мешками~~ большими упаковками. Именно о такой и расскажу сегодня, а также напомню о полезных свойствах кунжута, покажу содержимое пакета поближе и поделюсь вкусным рецептом.

Сейчас на всю продукцию бренда действует скидка 15%!

Заказываем здесь –

Frontier Co-op, органические цельные вылущенные семена кунжута, 453 г (16 унций)

Родиной кунжута считается Африка, хотя разведение его началось на территории Азии за несколько тысяч лет до н.э. Древние египтяне делали из семян кунжута муку, жители Вавилона готовили из него пироги и вино, а римляне намазывали на хлеб перемолотую смесь из кунжута и зиры.

В настоящее время кунжут также ценится не только за вкус, но и за полезные свойства.

Он богат цинком, железом, магнием, фосфором, кальцием, калием, а также витаминами А, витаминами группы В, С, Е. Кунжут содержит ценное вещество сезамин. Он считается очень мощным антиоксидантом, который препятствует старению кожи и полезен для профилактики раковых заболеваний. Тиамин, входящий в состав семян, улучшает обменные процессы и благотворно влияет на нервную систему.

Основная польза кунжута заключается в снижении уровня холестерина, борьбе с воспалительными процессами, улучшении общего тонуса организма и нормализации пищеварительной системы.

Кунжут от Frontier Co-op – сертифицированный органический кошерный продукт. Веганский, без ГМО и глютена.

Поставляется в большом пакете (у меня старая упаковка, сейчас она поменьше), внутри которого находятся семена кунжута.

Хочу сказать, что они отборные! Зёрнышко к зёрнышку, беленькие, чистенькие, ладненькие. Для удобства я пересыпаю содержимое пакета в банку с закручивающейся крышкой.

Семена кунжута не только красивые, ну и вкусные. Практически без горечи, как это иногда бывает, с приятным ореховым вкусом.

Как я уже писала выше, для меня кунжут – универсальный продукт. Я его использую в выпечке, посыпаю им салаты и супы-пюре, готовлю из него самодельную тхину для хумуса или халву. Кунжут хорош и в сладких, и в несладких блюдах.

Особенно ароматным он становится после обжаривания на сухой сковородке. Не ленитесь это делать!

Кунжутное печенье

Надо:

Сухие ингредиенты:

80 г кунжута

95 г муки без глютена

30-35 г кокосового сахара

1 г разрыхлителя .

Жидкие ингредиенты:

35 г кокосового масла (растопить)

50 г растительного молока ( у меня миндальное)

1 ч.л.экстракта ванили

Приготовление

В миске соединить все сухие ингредиенты, затем добавить жидкие, хорошо перемешать, замесить тесто.
Руками сформовать печенье, выложить его на застеленный пергаментом противень.

Выпекать в разогретой до 165С духовке минут 20.

Печенье получается вкусным, хрустящим, с мягкой сердцевинкой (делайте его чуть пухленьким). Лучше сразу готовить двойную порцию!

Другие мои отзывы об акционных товарах: