Гавайский соус карри от NOH!

25 февраля, 2021, 13:22

Купила этот соус давно, но сделала только сегодня, спешу поделиться мнением!

Гавайский соус карри от NOH:
NOH-Foods-of-Hawaii-Hawaiian-Spicy-Chicken-Seasoning-Mix

Оригинальный гавайский соус карри, который подойдет для блюд их курицы и мяса.

Состав: пшеничная мука, кукурузный крахмал, тростниковый сахар, перец чили, соль, чесночный порошок, мальтодекстрин, белый дистиллированный уксус, пищевой крахмал, имбирный порошок, луковый порошок, черный перец.

Для приготовления этот соус надо просто разбавить водой.

На сайте есть рецепт приготовления этого соуса для курицы, но я побоялась в первый раз его готовить вместе с курицей (побоялась испортить блюдо)), поэтому сделала его отдельно.

Я просто взяла пачку порошка для приготовления соуса, смешала в кастрюльке его с 1 1,5 стакана воды и довела до кипения, постоянно помешивая.

Соус получился вкусный и очень ароматный! Аромат во время приготовления чувствовался по всей квартире!
На вкус это соус карри, такой, какой подают в ресторанах.

Думала, что он будет острый, но нет, остринка есть, но ее в меру, вкус у соуса кисло-сладкий.

На фото соус еще в горячем виде, когда он остывает, то становиться чуть гуще. С 1 пачкой порошка получается половина маленькой кастрюльки, прим. 250-300 мл. соуса. Поэтому можно использовать и меньшее количество соуса, если семья меньше 4 человек)).

Стоит соус очень недорого, а блюдам придает пикантность и оригинальность, которой сложно добиться при приготовлении блюд с обычными приправами!