Sir Kensington’s, Classic Ranch – Классический соус Ранч
После того фурора, что на нас с мужем произвел соус Чипотле от Sir Kensington’s захотелось непременно попробовать что-то ещё. Выбор пал на “Классический соус ранч”, и я представляла, как хорошо он будет сочетаться с курочкой и рыбой, но оказалось, что он идеален для других целей.
*** напоминаю о скидке 20% по коду MAYSALE (для заказов от 4600 руб.)
Ссылка на соус:
Sir Kensington’s, Classic Ranch, 9 fl oz (266 ml)
Сейчас дизайн упаковок у бренда изменился, но, как я понимаю, содержимого изменения не коснулись.
Вообще классический рецепт соуса ранч предполагает использование в качестве основы майонеза, добавления к нему пахты (или сметаны), зелени, чеснока, специй. Поэтому я и представляла вкус соуса от “Сэра” как мягкий, нежный, с лёгкой остринкой. Однако доминирующая нота в нем оказалась кислая. И для меня чересчур кислая (из-за уксуса, который стоит среди первых компонентов в составе), поэтому есть его в “чистом виде” в качестве заправки (как указано в описании) к готовым блюдам мне не понравилось (например, к той же курице/креветкам/в салат и т.д.) Понятно, что это кому как нравится, однако я просто не люблю выраженный вкус уксуса (и каждый раз косо просматриваю на мужа, когда он ест с ним пельмени). Однако, учитывая этот факт, я сразу поняла, что такой соус – просто отличный вариант для маринования! Той же курицы, мяса – да чего угодно. Например, я добавляю к соусу соль, чеснок (мы его большие любители) мариную в нем курочку, после чего запекаю. Проще не придумаешь, но получается очень вкусно!
Сам по себе соус вкусный – в нем хорошо различимы разные нотки (и майонеза, и лёгкий привкус чеснока, и зелени (ее, кстати, хорошо видно в составе), но вот уксус для меня звучит сильно. Поначалу я расстроилась, а потом, открыв для себя альтернативный способ его применения, реабилитировала его в своих глазах.
Консистенция соуса средней густоты – очень похожа на обычный майонез, что не удивительно, так как он здесь основа.
Состав здесь с точки зрения “правильности” отличный: без сомнительных добавок, содержит только натуральные продукты. И в принципе соответствует вышеупомянутому мной составу классического ранча, в нем содержится:
Производитель указывает, что этот соус подходит для палеодиеты и кетодиеты, а также не содержит глютена.
Помимо “Классического соуса Ранч” на сайте представлены также две другие его версии: с маслом авокадо и “Баффало Ранч” (остренький с кайенским перцем). С удовольствием попробовала и их тоже.
*** некоторое время назад соусы бренда заметно подорожали (некоторые аж в два раза), но вот соуса Ранч это не коснулось (и некоторых других), что приятно.
________________________
По коду KAY1570 вы можете получить скидку 5% на любой свой заказ. Всем спасибо, кто использует!
Все мои записи по тегу Продукты питания находятся ЗДЕСЬ.
Все мои записи в сообществе можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Ещё о любимых продуктах с iHerb:
Вкусный острый соус с копченой ноткой, Sir Kensington
Вкусные НЕ жаренные картофельные чипсы, Барбекю, Popchips
Любимая приправа ДЛЯ ВСЕГО (Универсальная) Simply Organic
Постоянная покупка:
Вкусная чесночная соль в большом пакете, frontier Naturals
