The Spice Lab, Органическая молотая горчица

21 февраля, 2023, 20:45

Обожаю продукцию бренда The Spice Lab! Заказываю как готовые приправы, так и специи по отдельности.

Сегодня расскажу о молотой горчице, объясню почему она мне нужна в таком виде, покажу содержимое банки поближе, а также – поделюсь рецептом с её участием. Рупь за сто – не догадаетесь, о каком “блюде” идёт речь.

Заказать со скидкой 10% можно здесь –

The Spice Lab, Органическая молотая горчица, 45 г (1,6 унции)

Производитель обещает нам сертифицированный органический продукт, кошерный и натуральный. Кроме молотых семян горчицы, в составе ничего нет. Отлично.

Упаковано это великолепие в стеклянную баночку, под крышкой которой есть пластиковая мембрана с двумя видами отверстий для удобного дозирования.

Семена смолоты не в порошок, а в небольшие гранулы.

Возможно поэтому, горчица пахнет не так ядрёно, как та, что мне в детстве сыпали в носки во время простуды. Горчичный аромат есть, но он деликатный. Вкус тоже не сильно жгучий. Как у всей импортной горчицы. Мне как раз такой и нужен был.

Я покупала этот порошок для использования в кулинарных целях. Добавляю его там, где нужен именно порошок, а также заменяю горчицу в виде соуса. Как правило, в жидкой горчице содержится уксус, употребление которого я избегаю. Любой уксус вреден для ЖКТ, кто бы что ни говорил.

Горчицу можно добавлять куда угодно: в салаты, в веганский майонез, в супы и даже в смузи.